เมื่อเข้าสู่เดือนตุลาคมเรามักสังเกตเห็นธงสามเหลี่ยม
สีเหลืองที่มีตัวอักษร “เจ” หรือ “齋” ประดับตามร้านรวงต่างๆ อันเป็นสัญญาณว่าเข้าสู่ช่วงเทศกาลกินเจที่คนไทย
เชื้อสายจีนส่วนใหญ่ถือปฏิบัติสืบต่อกันมาช้านาน โดยการถือศีลและงดเว้นการกินเนื้อสัตว์เพื่อชำระล้างกายใจให้บริสุทธิ์ ปัจจุบันเป็นที่แพร่หลายมากแม้แต่คนไทยพุทธหรือบุคคลทั่วไปก็เริ่มสนใจการกินเจมากขึ้นทุกปี ซึ่งอักษรจีนคำว่า “齋” (เจ) ที่เราเห็นจนคุ้นตานี้กลับมีคติธรรมแฝงไว้อย่างลึกซึ้งในทุกเส้นขีดตัวอักษรได้อย่างน่าสนใจ